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ZAFFERANO IN PISTILLI VASETTO GR. 1

ZAFFERANO IN PISTILLI VASETTO GR. 1 Zafferano al 100% Naturale e di origine italiana, coltivato con metodo annuale su terreni di origine vulcanica, siti nel territorio di Monterosso Almo. I carmi vengono estirpati ogni anno e dopo essere stati selezionati uno ad uno, vengono ripiantati in un appezzamento nuovo in rotazione con culture di leguminose; in tal modo si evita di concimare con letame, che può far insorgere malattie fungine ai carni. Zafferano puro in fili. Vasetto da 1 gr. Proprietà: Riduce l’ipertensione e l’ipercolesterolemia, riduce i dolori mestruali, allevia la tosse e l’asma, è afrodisiaco, è antidepressivo e aumenta la concentrazione, è ricco di antiossidanti naturali, ha proprietà anticancro e cura l'Alzheimer, è un ottimo colorante naturale. Come si usa? 1) Mettete in una tazzina poca acqua molto calda e i vostri stimmi. Potete usare invece che acqua anche brodo o latte. 2) Coprite e lasciate in infusione 20/30 minuti, vedrete l'acqua colorarsi di giallo intenso. 3) Versate tutto nella vostra ricetta, se possibile a fine cottura per non far cuocere lo zafferano.
Cod.: ZAFF. 03
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SALPI 15
Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni. INGREDIENTI: Pomodoro ciliegino (93% min.)*, olio extra vergine di oliva*, pomodoro secco (2,7%)*, sale, capperi (0,3%)*, basilico (0,3%)*, prezzemolo*, rosmarino*, aceto*, peperoncino*, origano*. Può contenere tracce di sedano e di frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Senza zucchero aggiunto, senza conservanti. Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
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SALPI 17
Condimento pronto per pasta, solo da scaldare, non necessita di cottura, Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni. INGREDIENTI: pomodoro ciliegino (95% min.)*, olio extravergine di oliva*, sale, basilico (0,3%)*. Può contenere tracce di sedano e di frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Senza zucchero aggiunto, senza conservanti. Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
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PEPERONI CORNETTO

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PEPERONI CORNETTO GIALLI SICILIANI (VENDITA AL PESO) Il peperone cornetto biologico è ricco di sali minerali, potassio, ferro, magnesio e calcio. Contiene una percentuale di vitamina C quattro volte maggiore rispetto agli agrumi.Il peperone cornetto aumenta la resistenza alle infezioni, irrobustisce i muscoli e favorisce l’assorbimento del ferro. Contiene circa il 90% di acqua e fibre, ma l’aspetto più interessante sono le sue proprietà antiossidanti: ricco di vitamina C, produce collagene, proteina fondamentale per la costruzione della pelle, delle ossa, dei tendini, dei denti e dei vasi sanguigni.Può essere utilizzato per la preparazioni di diversi piatti
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CIPOLLA DI GIARRATANA

R.F. 10
CIPOLLA DI GIARRATANA SLOW FOOD (VENDITA AL PESO) Arrosto, gratinata in forno, nell’insalata con arancia e cedro, ma soprattutto cruda: la cipolla di Giarratana Presidio Slow Food è croccante, ha un profumo delicato, un sapore raffinato e non fa lacrimare gli occhi. La Cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla dalle dimensioni particolarmente grandi e dal sapore talmente dolce che la si può assaporare cruda. È un alimento ricchissimo di qualità, contiene zuccheri, proteine, grassi, vitamine, sali minerali e possiede anche ottime caratteristiche diuretiche. Inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, la cipolla di Giarratana è anche presidio slow food.
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equivale a €3,95 per 1 kg(s)