TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ (VENTE AU POIDS)

Une sauce prestigieuse et délicate agrémentée de truffe blanche (Tuber Magnatum Pico). Préparé avec une base de crème et de Grana Padano, il ne nécessite pas de traitement supplémentaire et & # 232; un condiment prêt uniquement à être chauffé afin que & # 233; peut libérer tout son parfum. Idéal pour assaisonner tous les premiers plats mais aussi pour la préparation d'un filet aux truffes. Quantité ' 90 g.

La sauce à la truffe combine la saveur délicate des champignons avec la saveur aromatique et intense de la truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt.), Résultant en un produit avec une saveur harmonieuse. Préparé dans de l'huile d'olive extra vierge & # 232; l'un des produits à la truffe plus & # 249; connu, un excellent condiment pour les entrées, les entrées et les plats principaux de viande. Excellente tartinade sur toasts, bruschetta et croûtons. Pu & # 242; également être utilisé comme ingrédient pour le remplissage de pâtisseries et tartes. Quantité ' 500 gr. La sauce à la truffe combine la saveur délicate des champignons avec la saveur aromatique et intense de la truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt.),

Plat classique de la tradition des Langhe, le tajarin aux œufs rencontre la truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) Dans un mariage qui affine son arôme et rehausse son goût. Garnis d'une boucle de beurre classique ou de truffe ou d'une des sauces de la gamme "Tartufi al Massimo", ils donnent au palais une explosion de saveurs.

SALAMI À LA TRUFFE AU GAB CONF. UN 1/2 STARVAGGI (VENTE AU POIDS) Ingrédients : porc, sel de mer, arôme de truffe. Sucres : dextrose et saccharose