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    TAGLIOLINI ALL'UOVO FRESCHI GR. 500

    Si tratta dela prima recensione per questo prodotto
    Tagliolini all'uovo freschi trafilati in bronzo. Sottili e delicati, questi tagliolini all’uovo vi conquisteranno già per il modo in cui abbracciano i rebbi della forchetta. Una pasta dal fascino artigianale che si sposa a meraviglia sia con robusti sughi di carne che con condimenti dal gusto più leggero, magari a base di ortaggi. A partire da ingredienti accuratamente selezionati, il pastificio Michelis - forte di una tradizione quasi centenaria - ricava una pasta all’uovo che conserva intatto tutto il gusto dei prodotti di una volta.
    Cod.: CAL 06
    €4,00
    i h
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    BUSIATA TRAPANESE CORTA FRESCA GR 500

    CAL 01
    Busiata trapanese trafilata in bronzo. Le busiate trapanesi sono un antichissimo formato di pasta tipico del trapanese. Il nome deriva dallo stelo sottile, la busa, di una pianta della macchia mediterranea, utilizzato per dare alla pasta la sua caratteristica forma a spirale. Le busiate trapanesi sono ideali in abbinamento al tipico pesto alla trapanese, a base di pomodoro, aglio, mandorle, olio, sale e basilico
    €3,50
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    ORECCHIETTE FRESCHE GR. 500

    CAL 04
    Orecchiette trafilate in bronzo. La trafilatura al bronzo garantisce una consistenza porosa, che le rende adatte a sposare anche i sughi più ricchi. Sono lavorate, impastando la semola di grano duro ad acqua di sorgente. La pasta trafilata al bronzo, oltre al suo alto tenore proteico e qualità del glutine, è dotata di caratteristiche qualitative superiori (porosa e ruvida), che le consentono una capacità di assorbimento dei sughi ed una tenuta di cottura eccezionali. Si sposa in maniera perfetta con i sughi tradizionali e/o condimenti più semplici a base di passata o polpa di pomodoro.
    €4,30
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    CAL 07
    €4,00
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    TROFIE FRESCHE GR. 500

    CAL 08
    Trofie trafilate in bronzo. Le trofie sono una tipica pasta ligure di semola di grano duro dalla caratteristica forma affusolata e arricciata che trattiene il sugo perfettamente. Lavorate a mano ed essiccate lentamente a bassa temperatura, mantengono inalterate le proprietà nutritive e organolettiche. Si possono gustare con un sugo preparato con pesto alla genovese e della salsa di pomodoro fresco. Il tempo di cottura è di 15 minuti circa.
    €3,50
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    SALSA DI CILIEGINO BIO ML. 330

    SALPI 17
    Condimento pronto per pasta, solo da scaldare, non necessita di cottura, Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni. INGREDIENTI: pomodoro ciliegino (95% min.)*, olio extravergine di oliva*, sale, basilico (0,3%)*. Può contenere tracce di sedano e di frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Senza zucchero aggiunto, senza conservanti. Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
    €2,00
    Immagine di MELANZANA VIOLA

    MELANZANA VIOLA

    R.F. 03
    MELANZANA VIOLA DI 1° SCELTA SICILIANA (VENDITA AL PESO) Questo tipo di melanzana tonda è particolarmente dolce e quindi ideale per piatti delicati ed eleganti. Inoltre la compattezza della polpa ne fa un ideale compendio durante la frittura per ottenere maggiore morbidezza nel prodotto finale. Sono ottime tagliate a dadini e cotte in padella con del prezzemolo e olio extravergine di oliva. Sono molto buone anche ripiene alla pizzaiola oppure con pomodorini e basilico una volta sbollentate e poi leggermente rese agre da una bagna di aceto di vino bianco. Le melanzane sono la magia della dieta Mediterranea.
    €6,60
    equivale a €6,60 per 1 kg(s)
    Immagine di SUGO PRONTO DI POMODORO CILIEGINO ALLA MEDITERRANEA BIO ML. 250

    SUGO PRONTO DI POMODORO CILIEGINO ALLA MEDITERRANEA BIO ML. 250

    SALPI 15
    Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni. INGREDIENTI: Pomodoro ciliegino (93% min.)*, olio extra vergine di oliva*, pomodoro secco (2,7%)*, sale, capperi (0,3%)*, basilico (0,3%)*, prezzemolo*, rosmarino*, aceto*, peperoncino*, origano*. Può contenere tracce di sedano e di frutta a guscio. *Da agricoltura biologica Senza zucchero aggiunto, senza conservanti. Prodotto adatto a vegetariani e vegani.
    €2,70
    Immagine di CANASTA

    CANASTA

    F.F. 077
    CANASTA
    €6,10
    equivale a €6,10 per 1 kg(s)
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