PROVOLA RAGUSANA

CHINOTTO BIO ANCIENNE SICILE RECETTE CL. 27.5 BOUCHON À VIS (VENTE MINIMUM 6 BT.) Le Chinotto est une boisson sans alcool, à base d'extrait naturel du fruit du chinotto (Citrus myrtifolia) et d'autres arômes naturels. Boisson gazeuse foncée, apparemment similaire à un cola, le chinotto a un goût plus amer, bien qu'il ait également un arrière-goût particulièrement frais. Cette boisson est produite selon la recette traditionnelle de Polara, avec l'extrait naturel de l'ancien agrume oriental, le Chinotto de l'ancienne recette de Polara dégage un goût corsé, agréablement aigre et amer. A boire à tout moment de la journée, agréable sur tous les plats, le chinotto du passé revient sur le marché comme la boisson des gourmets, l'une des boissons les plus appréciées des connaisseurs du made in Sicile. Aussi excellent pour les apéritifs ou comme ingrédient de base pour les cocktails pour donner une saveur rafraîchissante et supérieure en vue de l'été. L'élégante bouteille en verre et l'étiquette aux arômes rétro dans les formats pratiques de 20 et 27,5 cl, en font une boisson vintage unique et parfaite pour les tables les plus raffinées, mais aussi pour les bars et bars à vin les plus élégants et typiques, sans oublier le goût particulier des recettes traditionnelles. La bonté qui se marie avec la classe rend cette boisson appropriée pour les hôtels, les restaurants, les fermes et tous ces endroits qui apprécient le traditionnel qui marie le goût de la beauté.

Artichaut cylindrique, de taille et de compacité moyennes; les bractées externes, peu nombreuses et serrées, sont de couleur pourpre, avec des épines apicales assez marquées, le goût est doux avec un arrière-goût amer agréable, la consistance tendre et corsée convient à la fois à la consommation crue et à la préparation des premiers et plats principaux

BUFFALA MOZZARELLA BOCCONCINI GR. 50 (VENTE AU POIDS, SACS DE GR.250) Mozzarella di Bufala Bocconcini est un fromage de table en pâte filée au lait de bufflonne entier, de forme sphérique, avec une surface lisse et très fine, avec une légère saillie (point de détachement de la masse de pâte filée, dite mozzatura).

Provola Ragusana est un fromage semi-affiné avec une pâte molle et filée. Il se présente sous sa forme caractéristique de poire, avec une croûte lisse et fine, de couleur brune. C'est un fromage au goût majoritairement sucré et aromatique donné par la fumée naturelle, il est utilisé à la fois comme fromage de table et en cuisine.De plus, grâce à sa facilité de fusion, il peut être utilisé pour assaisonner les premier et deuxième plats, ou pour préparer de délicieux apéritifs.