PISTACHE ÉCLATÉE DE BRONTE DOP JAR GR.100 BACCO

PISTACHE ÉCLATÉE DE BRONTE DOP JAR GR.100 BACCO L'excellence des excellences de notre production: seule la pistache des terres ayant obtenu la certification DOP se retrouve dans le sachet sous vide de 190 g de pistache décortiquée et de farine de pistache. C'est-à-dire que, comme indiqué à l'article 2 du règlement de production de pistaches vertes de Bronte, "la DENOMINATION D'ORIGINE PROTÉGÉE" pistache verte de Bronte "est réservée au produit, en coquille, décortiqué ou pelé, de plantes de l'espèce botanique "Pistacia vera", cultivar "napolitain", également appelé "Bianca" ou "Nostrale", greffé sur "Pistacia terebinthus". Un pourcentage ne dépassant pas 5% de plantes d'autres variétés et / ou de greffons autres que P. terebinthus est autorisé. Ce pourcentage se réfère à toutes les plantes présentes dans les plantes. Dans tous les cas, le produit dérivant de plantes d'autres variétés, n'appartenant pas au cultivar «napolitain», sera exclu de la certification ».