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PESCE CONGELATO

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BIANCHETTO SURGELATO

IN 01
BIANCHETTO SURGELATO (VENDITA AL PESO) I bianchetti sono acciughe e sardine appena nate, ovvero novellame di pesce azzurro In cucina sono un alimento delicato e delizioso tipico della cucina ligure e italiana in generale. I bianchetti sono ingredienti deliziosi per frittate, fritture e in liguria per la farinata, oltre che per tante altre semplici e gustose preparazioni.
€21,00
equivale a €21,00 per 1 kg(s)
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GAMBERO ROSA SGUSCIATO II SURGELATO

F 04
GAMBERO ROSA SGUSCIATO SURGELATO (VENDITA AL PESO, 16 X 1) I Gamberi rosa del sgusciati hanno un sapore molto delicato ed apprezzato per la bontà e succosità della sua carne, nonché per il suo valore nutritivo e basso contenuto in grassi. È un prodotto molto versatile in cucina, in genere viene bollito e presentato come antipasto o come condimento per primi piatti oppure fritto.
€20,70
equivale a €20,70 per 1 kg(s)
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GAMBERO ROSSO DI MAZARA I

ART 06
GAMBERO ROSSO DI MAZARA I Il gambero rosso di Mazara, o ammaru russu in siciliano, è una specie di gambero che viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed è apprezzato per la gustosità delle sue carni
€99,20
Immagine di GAMBERO ROSSO DI MAZARA II° SCELTA SURGELATO

GAMBERO ROSSO DI MAZARA II° SCELTA SURGELATO

ART 05
GAMBERO ROSSO DI MAZARA II° SCELTA SURGELATO (VENDITA AL PESO) Il gambero rosso di Mazara, o ammaru russu in siciliano, è una specie di gambero che viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed è apprezzato per la gustosità delle sue carni da tutti gli chef d’Italia. Questa infatti risulta compatta e bianca, dal sapore uni. Usata per ottenere prelibati primi piatti.
€83,50
equivale a €83,50 per 1 kg(s)
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GAMBERO ROSSO DI MAZARA III

ART. 07
GAMBERO ROSSO DI MAZARA III
€65,80
Immagine di PESCE SPADA A FETTE CONGELATO

PESCE SPADA A FETTE CONGELATO

F 07
PESCE SPADA A FETTE CONGELATO (VENDITA AL PESO) In assoluto uno dei più gustosi, pregiati, popolari e - ahinoi, rari - pesci presenti anche nel Mediterraneo, il pesce spada è una prelibatezza che piace a tutti. Un pesce osseo apprezzato per la bontà della sua carne, compatta, rossa, ricca di personalità e capace di dar vita a ricette e preparazioni di ogni sorta
€25,60
equivale a €25,60 per 1 kg(s)
Immagine di POLPO T5 TUNISIA IQF

POLPO T5 TUNISIA IQF

F 09
La carne del polipo è molto pregiata e di elevato valore commerciale. Rappresenta di fatti un alimento molto importante per la dieta dell’uomo e può essere preparato in diversi modi, genericamente presentato e servito come antipasto o secondo piatto (es. consumato bollito in insalata di mare).
€26,00
equivale a €26,00 per 1 kg(s)
Immagine di POLPO T7 MAROCCO IQF SURGELATO

POLPO T7 MAROCCO IQF SURGELATO

F 10
POLPO T7 MAROCCO IQF SURGELATO (VENDITA AL PESO) La carne del polipo è molto pregiata e di elevato valore commerciale. Rappresenta di fatti un alimento molto importante per la dieta dell’uomo e può essere preparato in diversi modi, genericamente presentato e servito come antipasto o secondo piatto (es. consumato bollito in insalata di mare).
€26,80
equivale a €26,80 per 1 kg(s)
Immagine di SCAMPI MEDITERRANEO I

SCAMPI MEDITERRANEO I

ART 09
SCAMPI MEDITERRANEO I Gli scampi del Mediterraneo possono vantare delle eccellenti proprietà nutritive: sono infatti ricchi di sali minerali come sodio, potassio, fosforo, calcio, magnesio e selenio. Fonte di proteine nobili e poveri di grassi, contengono però una quantità piuttosto alto di colesterolo. Gli scampi si prestano a tante ricette diverse, così come a differenti modi di cottura.
€79,50
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SCAMPI MEDITERRANEO II

ART 10
SCAMPI MEDITERRANEO II Colore: rosato con sfumature giallo-aranciate Odore: gradevole Sapore: delicato, morbido e molto gustoso Aspetto: corpo allungato e snello. La parte anteriore (cefalotorace) è ricoperta di un carapace, munito di spine, da cui si diramano 13 paia di appendici. La parte posteriore (addome) è costituita da 6 segmenti. Rostro con punta ricurva verso l'alto, di 2 chele robuste provviste di spine.
€56,00
Immagine di SCAMPI MEDITERRANEO III

SCAMPI MEDITERRANEO III

ART 11
SCAMPI MEDITERRANEO III Colore: rosa con sfumature giallo-arancio Odore gradevole Sapore: delicato, dolce e molto gustoso Aspetto: corpo allungato e snello. La parte anteriore (cefalotorace) è ricoperta da una conchiglia, dotato di spine, da cui partono 13 coppie di appendici. Il retro (addome) se è composto da 6 segmenti. Tribuna con punta ricurva verso l'alto, provvista di 2 robusti artigli con spine.
€26,60
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SEPPIA SPORCA MEDITERRANEA SURGELATA

F 12
SEPPIA SPORCA MEDITERRANEA SURGELATA 300/500 (VENDITA AL PESO) La seppia può essere cucinata in diversi modi ,al forno o in umido seguendo diverse ricette regionali che le accompagnano ai piselli, ai peperoni o al pomodoro (seppie alla veneta). Le seppie sono perfette anche per essere cucinate ripiene e anche in questo caso ogni regione varia gli ingredienti della farcia etc
€17,80
equivale a €17,80 per 1 kg(s)
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TONNO A FETTE SURGELATO

F 13
TONNO A FETTE SURGELATO (VENDITA AL PESO) Il Tonno surgelato è un ingrediente ricco di gusto, pratico e versatile. Con il suo sapore inconfondibile, trova spazio in un'infinità di ricette al profumo di mare, dall'antipasto ai secondi piatti
€32,00
equivale a €32,00 per 1 kg(s)