PASTA SFOGLIA SURGELATA KG.1 (PZ.8)

OLIO EXTRAV. CL.250 BIO E DOP MONTI IBLEI (MOR.70%-T.IB.30%) CertificazioneDOP e BIOOrigineSiciliaAltitudine250 metri sopra il livello del mareVarietàTonda Iblea, Verdese e BiancolillaOdoreProfumi freschi di pomodoro e note vegetaliSaporeAl palato è sapido e morbido con ottimo equilibrio tra amaro e piccante, in chiusura lieve punta di piccanteSistema di RaccoltaBrucatura a mano.Metodo d’estrazioneImpianto continuo a freddoAbbinamento CulinarioSu insalate, piatti freddi e carni rosse.

LIMONI DI I° SCELTA SICILIANI (VENDITA AL PESO) Il limone di Sicilia è ormai entrato a pieno titolo tra gli agrumi più importanti della dieta mediterranea, consigliato per una sana e corretta alimentazione. Usato in moltemplici campi, il limone cresce in Sicilia praticamente tutto l'anno. Un frutto dalle qualità eccezionali: giallo all'esterno e bianco internamente, ha una polpa aspra e succosa, può essere utlizzato in molteplici applicaizoni, in cucina, ma anche nella preparazione di rimedi naturali per numerosi disturbi. Il succo di limone è la parte più utilizzata e rappresenta circa il 50% del suo peso. Il limone di Sicilia è particolarmente noto per la ricchezza di vitamine, la vitamina C in particolare si trova in abbondanza.

OLIO EXTRA VERGINE CL. 50 BIO E DOP MONTI IBLEI (MOR.70%-T.IB.30%) Prezioso Olio Extravergine BIO e DOP Monti Iblei, il Cuore d’Oro nasce da un selezionato mix di olive delle varietà Tonda Iblea, Verdese e Biancolilla. Classificabile nella categoria dei fruttati medio-intensi, con sicura percezione di piccante ed amaro, esprime sensazioni olfatto-gustative importanti, riconducibili per lo più al al frutto di pomodoro verde e all’erba tagliata. È un ottimo olio armonico nelle intense note dell’amaro e piccante. In cucina sposa le minestre di legumi (fave, fagioli e lenticchie) e dà il meglio nelle bruschette e a crudo su arrosti e cacciagione.