PANETTONE CASSATA SICILIANA GR.800 DAIS

- 5 KG ARANCE, 3 KG CLEMENTINE, 1 KG LIMONI e 1 KG DI POMPELMI.

IMPANATIGGHI GR.230 Farina di grano tenero, olio extravergine, zucchero integrale di canna, acqua. Ripieno: semola di grano duro, miele, mandorle, buccia di arancia, cannella, chiodi di garofano, albume.

SCORZETTE D'ARANCIA CON CIOC. GR.180

Paste al pistacchio ricoperte di zucchero a velo, preparate artigianalmente. Perfette per accompagnare il tè o il caffe, come dopopasto sorseggiando un bicchiere di passito o malvasia, ancora più golose se servite ricoperte da una salsa di cioccolata fondente fusa.