PANETTONE AU CACAO GR.900 BACCO

PISTACHE PESTO 65% EN OSG GR. 190 Toute la saveur de l'Etna dans un pot de 190 gr. Pistache décortiquée puis traitée avec l'ajout de sel, poivre, huile de pépins (au format 65%). Idéal pour préparer la bruschetta et comme condiment pour les plats principaux à base de viande, il accompagne naturellement les pâtes, en l'assaisonnant de préférence en fin de cuisson avec une pincée de grains de pistache. Conserver dans un endroit froid et sec. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans la semaine.

Trofie dessiné en bronze. Les trofie sont des pâtes de semoule de blé dur typiques de la Ligurie avec la forme effilée et enroulée caractéristique qui tient parfaitement la sauce. Traités à la main et séchés lentement à basse température, ils conservent les propriétés nutritionnelles et organoleptiques inchangées. Ils peuvent être dégustés avec une sauce préparée avec du pesto génois et de la sauce tomate fraîche. Le temps de cuisson est d'environ 15 minutes.

HUILE EXTRA VIERGE CL. 50 BIO ET DOP MONTI IBLEI (MOR.70% -T.IB.30%) Précieuse huile d'olive extra vierge biologique et Monti Iblei AOP, Cuore d'Oro est issue d'un mélange sélectionné d'olives des variétés Tonda Iblea, Verdese et Biancolilla. Classifiable dans la catégorie du fruité moyennement intense, avec une perception sûre de l'épicé et de l'amertume, il exprime d'importantes sensations olfactives-gustatives, principalement attribuables au fruit de la tomate verte et de l'herbe coupée. C'est une excellente huile harmonique avec d'intenses notes amères et épicées. En cuisine, il épouse les soupes de légumineuses (fèves, haricots et lentilles) et donne son meilleur en bruschetta et cru sur les rôtis et le gibier.

PAIN ÉCRASÉ GR.500 Ingrédients Farine de blé tendre de type «0», eau, 3,7% de margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme), eau), sel, sucre, dextrose, levure de bière. Ne contient pas d'ingrédients génétiquement modifiés.