OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA BIO E D.O.P. CL. 50

Si tratta dela prima recensione per questo prodotto

OLIO EXTRA VERGINE CL. 50 BIO E DOP MONTI IBLEI (MOR.70%-T.IB.30%) Prezioso Olio Extravergine BIO e DOP Monti Iblei, il Cuore d’Oro nasce da un selezionato mix di olive delle varietà Tonda Iblea, Verdese e Biancolilla. Classificabile nella categoria dei fruttati medio-intensi, con sicura percezione di piccante ed amaro, esprime sensazioni olfatto-gustative importanti, riconducibili per lo più al al frutto di pomodoro verde e all’erba tagliata. È un ottimo olio armonico nelle intense note dell’amaro e piccante. In cucina sposa le minestre di legumi (fave, fagioli e lenticchie) e dà il meglio nelle bruschette e a crudo su arrosti e cacciagione.

Cod.: OEA 02

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