MORTADELLE BOLOGNE IGP C / PIST. TRANCHES GR.300 VASCH. OUVRIR ET FERMER

Bresaola IGP - Produit assaisonné typique de la Valteline, dérivé de la cuisse d'un bovin appelé "Punta d'anca". La bresaola obtenue a une forme compacte et est d'une plus grande valeur car elle est formée par les muscles « nobles » de la cuisse.

La Coppa di Parma IGP est l'une des charcuteries les plus typiques d'Émilie. Il est réputé pour son parfum caractéristique et le bon pourcentage de graisse. La pleine saveur est donnée par le vieillissement qui a lieu dans des caves naturelles; c'est la phase essentielle pour garantir la qualité du produit car il donne l'arôme et le parfum typiques de ce salami

Délicat, grâce à l'équilibre harmonieux des épices, des arômes naturels et du miel. Digestible, grâce à l'utilisation habile de différentes coupes de viandes italiennes fines. Naturel, sans lactose, sans protéines de lait, sans glutamate et polyphosphates ajoutés.