GELATO ALLA NOCCIOLA KG.3

Pasta di babà bagnata con punch al rhum invecchiato, agrumi e vaniglia Bourbon. CONSERVARE IN FRIGO A +4°. PUO' STARE IN FRIGO FINO A 4 GG.

INGREDIENTI: Soffice impasto aromatizzato con essenze di vaniglia e arance. PREPARAZIONE: Scongelare il prodotto 3/4 ore prima. VENDITA MINIMO 5 PZ.

Con frutta candita ed uno strato di pasta di mandorle.

Variante in miniatura della cassata siciliana.Con frutta candita ed uno strato di pasta di mandorle.

Le cassatine siciliane MONOPORZIONE sono dolci tradizionali con crema di ricotta che riprendono la più classica cassata siciliana. CONSERVARE A -18°. PRIMA DI SERVIRE PASSARE DAL MICROONDE A MEDIA POTENZA PER 8-10 SECONDI.

Il gran cornetto vuoto è un prodotto da lievitare ideale per quelle pasticcerie che vogliono regalare al cliente una propria qualità artigianale Scongelare per 4-5 ore a 20-25°. Tempo cottura: 20-25' Temperatura: 200-220°

delizia al limone è un dolce originario della pasticceria sorrentina, ormai divenuto un dessert tipico della cucina napoletana. Pan di Spagna bagnato al limoncello, farcito e glassato con crema al limone. CONSERVARE A -18°. PRIMA DI SERVIRE PASSARE DAL MICROONDE A MEDIA POTENZA PER 8-10 SECONDI.

Il gelato al melone è un gusto alla frutta fresco e dissetante, ottimo da gustare in estate per la merenda, nella giornate più calde, ma anche da offrire agli amici come dopocena, magari come sfizioso finger food.

Il gelato più delicato che c’è: quello alla vaniglia. Ottimo per ogni occasione

Tipico dolce napoletano di pasta frolla farcito con ricotta di pecora e grano cotto profumato al millefiori.

Diffusi soprattutto nel periodo di carnevale, ma ideali anche per altre occasioni, i ravioli dolci con ricotta sono dei fragranti e friabili dolcetti fritti, con cuore morbido e soffice. 1 PZ. € 0,85 - VENDITA MINIMO 10 PZ.

RICOTTA DI PECORA ZUCCHERATA CONGELATA IN SAC A' POCHE 1 KG. La ricotta prodotta viene destinata alla miscelazione con lo zucchero; questo prodotto viene molto richiesto e apprezzato dalle pasticcerie soprattutto nei periodi festivi in cui altissima è la richiesta di dolci a base di ricotta. INGREDIENTI Ricotta di Pecora con aggiunta del 30% di zucchero.

Ricotta di pecora alleggerita con panna fresca e pere Williams tra due biscotti alle nocciole.