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FICHI D'INDIA

Produttore: RED FRUIT
FICHI D'INDIA (VENDITA AL PESO) I frutti sono di vario colore che vanno dal giallo all’arancio, ma anche al fucsia. La loro forma è tonda e anche se leggermente allungata, sono ricchi di spine che non lo rendono un frutto particolarmente comodo da sbucciare e mangiare. Tuttavia, una volta sbucciati ne sarà valsa la pena, perchè questi frutti sono molto gustosi e ricchi di acqua, vitamine, zuccheri e sostanze minerali.
Cod.: FI 1
€7,35
equivale a €7,35 per 1 kg(s)
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TENEREZZE DI SICILIA (VENDITA AL PESO) Con il termine tenerumi si fa riferimento alle foglie tenere della zucchina da pergola, anche detta zucchina serpente, una varietà di cucurbita tipica del Sud Italia e in particolare della Sicilia. Questo prodotto prelibato, può essere usato nelle nostre ricette di cucina come una comune erbetta a foglia verde. I tenerumi, figli della zucchina Lagenaria longissima, si prestano alla perfezione per essere cucinati come un normale contorno verde, conditi con olio e limone, ma sono ottimi anche per diventare condimento per la pasta, sia in bianco sia con il sugo di pomodoro.
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equivale a €8,00 per 1 kg(s)
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FAGIOLI BORLOTTI (VENDITA AL PESO) I fagioli borlotti sono un alimento eccellente; puoi servirli da soli o usarli per preparare una zuppa, una salsa o una quesadilla messicana.
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equivale a €4,50 per 1 kg(s)
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MELANZANA VIOLA DI 1° SCELTA SICILIANA (VENDITA AL PESO) Questo tipo di melanzana tonda è particolarmente dolce e quindi ideale per piatti delicati ed eleganti. Inoltre la compattezza della polpa ne fa un ideale compendio durante la frittura per ottenere maggiore morbidezza nel prodotto finale. Sono ottime tagliate a dadini e cotte in padella con del prezzemolo e olio extravergine di oliva. Sono molto buone anche ripiene alla pizzaiola oppure con pomodorini e basilico una volta sbollentate e poi leggermente rese agre da una bagna di aceto di vino bianco. Le melanzane sono la magia della dieta Mediterranea.
€5,30
equivale a €5,30 per 1 kg(s)