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FARINE DE BLÉ SOUPLE MAJORQUE SICILIEN KG1

FARINE DE BLÉ SOUPLE MAJORQUE SICILIEN KG1 Blé tendre de Majorque lavé et moulu sur pierre. Avec germe Idéal pour la confection de bonbons et biscuits, pains blancs, bâtonnets et pizzas On dit qu'il a été utilisé dans les premières recettes de cannoli.Le blé de Majorque est une ancienne variété de blé tendre, avec une valeur nutritionnelle élevée qui donne de l'énergie, un indice de gluten très bas et est donc facilement digestible. Sa farine est impalpable, parfumée et de grande qualité.
SKU: FR 1
€4,60
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Pâte brisée napolitaine typique remplie de ricotta au lait de brebis et de blé cuit parfumé au millefiori.
€40,50
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PARMIGIANO REGGIANO D.O.P.

FOO 094
Le Parmigiano Reggiano est un fromage DOP à pâte dure, fabriqué avec du lait de vache cru, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs. Il se déguste seul, en collation à l'apéritif, avec des confitures et des fruits frais. Il ajoute de la saveur aux entrées, râpées en flocons sur pâtes ou risotto, légumes et salades. Également utilisé comme excellent ingrédient pour les garnitures de pâtes et de gâteaux.
€25,40
soit €25,40 le 1 kg(s)
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PUNTARELLE

F.F. 10
PUNTARELLE CATALONIA CIMATA (VENTE AU POIDS) La puntarelle ou chicorée catalane (Chichorium intybus) est une variété de salade de la famille Composite, également connue sous le nom de «chicorée asperge» est une chicorée de tête qui se consomme cuite, bouillie ou cuite à la vapeur et crue dans de délicieuses salades. Cimata catalonia est une salade riche en minéraux et vitamines dont la vitamine A, la vitamine C, le potassium, le calcium et le phosphore. Grâce à la présence de ce concentré de nutriments, la chicorée peut être considérée comme un légume reminéralisant, surtout si elle est consommée crue. Avec la cuisson à la vapeur, la chicorée perd la plupart de ses macro-nutriments. La Catalogne a une action diurétique, aide à expulser les toxines et convient à ceux qui suivent un régime hypocalorique. CATALONIA CIMATA (VENTE AU POIDS) La puntarelle ou chicorée catalane (Chichorium intybus) est une variété de salade de la famille Composite, également connue sous le nom de «chicorée asperge» est une chicorée de tête qui se consomme cuite, bouillie ou cuite à la vapeur et crue dans de délicieuses salades. Cimata catalonia est une salade riche en minéraux et vitamines dont la vitamine A, la vitamine C, le potassium, le calcium et le phosphore. Grâce à la présence de ce concentré de nutriments, la chicorée peut être considérée comme un légume reminéralisant, surtout si elle est consommée crue. Avec la cuisson à la vapeur, la chicorée perd la plupart de ses macro-nutriments. La Catalogne a une action diurétique, aide à expulser les toxines et convient à ceux qui suivent un régime hypocalorique.
€7,10
soit €7,10 le 1 kg(s)
Image de CICORIETTA

CICORIETTA

F.F. 03
CICORIETTA (VENTE AU POIDS) La chicorée stimule l'appétit et facilite la digestion. Il a un effet purifiant et détoxifiant, contribuant au bon fonctionnement de l'intestin, du foie et des reins. Contient de nombreuses vitamines et autant de sels minéraux
€10,00
soit €10,00 le 1 kg(s)