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CONFETTURA EXTRA DI FICHI D'INDIA GR. 220

A differenza della marmellata, la confettura può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta. Non esistono limiti di fantasia, geografia oppure stagionalità degli alimenti che impieghiamo, l’importante è utilizzare la polpa e mai in percentuale inferiore al 35%. Nel caso di una “confettura extra” bisogna, invece, verificare che la percentuale di frutta superi il 45% del totale.
Cod.: GIO 051
€3,43
i h
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CHINOTTO ANTICA RICETTA CL.27,5

POL. 05
CHINOTTO ANTICA RICETTA SICILIA CL. 27,5 TAPPO A VITE (VENDITA MINIMA 6 BT.) Il chinotto è una bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali. Soft-drink scuro, solo apparentemente simile a una Cola, il chinotto ha un gusto più amaro, sebbene possegga anche un retrogusto particolarmente fresco. Questa bevanda è prodotta seguendo la ricetta tradizionale Polara, con l'estratto naturale dell'antico agrume orientale, il Chinotto dell'Antica Ricetta Polara sprigiona un gusto corposo, piacevolmente aspro e amarognolo. Da bersi a qualsiasi ora del giorno, godibile su qualunque portata, il chinotto di una volta è tornato sul mercato come la bibita dei buongustai, una delle bevande più amate dagli intenditori del made in Sicily. Ottimo anche per aperitivi o come ingrediente base per cocktail a cui donare un sapore rinfrescante e superiore in vista dell'estate. L'elegante bottiglia di vetro e l'etichetta dal sapore retrò nei pratici formati da 20 e 27,5 cl, la rendono una bibita vintage unica e perfetta per le tavole più raffinate, ma anche per le enoteche e i bar più eleganti e tipici, senza dimenticare il gusto particolare delle ricette tradizionali. La bontà che si fonde con la classe fa si che questa bibita sia indicata per hotel, ristoranti, agriturismi e tutti quei locali che apprezzano il tradizionale che sposa il gusto per il bello.
€1,90
Immagine di MOZZ. DI BUFALA (GR.250)

MOZZ. DI BUFALA (GR.250)

S.L. 06
MOZZARELLA DI BUFALA GR. 250 (VENDITA AL PESO, BUSTE DA GR. 250) la mozzarella di bufala è uno dei formaggi freschi più apprezzati al mondo. Viene prodotta con latte di bufala fresco e intero.La mozzarella di bufala va consumata entro pochi giorni dalla sua produzione, per poterne apprezzare appieno aroma e gusto, possiede molte proprietà, essendo un alimento neutracetico, che grazie alla presenza di alcuni nutrienti avvantaggiano il corpo. I sali minerali, infatti, sono preziosi per le ossa e regolano importanti reazioni chimiche, volte al buon funzionamento del sistema nervoso e cardiovascolare.
€24,80
equivale a €24,80 per 1 kg(s)
Immagine di ARANCINE ALLE MELANZANE E MOZZ. GR. 210 VEGETARIANE

ARANCINE ALLE MELANZANE E MOZZ. GR. 210 VEGETARIANE

ROC 07
INGREDIENTI: riso cotto 72% (acqua, riso, doppio conc. di pomodoro, burro (prodotto a base di latte), cipolla, sale, sedano, carota, olio e.v.o., dado (sale iodato, grasso vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, 5 guanilato disodico, e 5 inosinato diosodico, estratto per brodo con soia, aromi, prezzemolo, estratto di carne), pepe nero), condimento (melanzane (20%) fritte in olio di palma bifrazionato (antiossidanti: e304, e306, antischiuma e900), formaggio (latte pastorizzato, caglio microbico, sale, fermenti lattici), pepe nero, basilico), panatura (pane grattugiato, (semola di grano duro, acqua, olio e.v.o., lievito, sale), farina di grano tenero tipo 00, acqua ) PREPARAZIONE: Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.
€3,00
Immagine di ARANCINE AL PISTACCHIO, SPECK E BESCIAMELLA GR.200

ARANCINE AL PISTACCHIO, SPECK E BESCIAMELLA GR.200

ROC 03
INGREDIENTI: riso, speck, besciamella, pistacchio. PREPARAZIONE: Scongelare il prodotto 5/6 ore prima. Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.
€3,40