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CARPACCIO DE TRUFFE A L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 80 GR

CARPACCIO DE TRUFFE A L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 80 GR Le carpaccio est préparé avec 100% de truffe noire d'été (Tuber EAestivum Vitt.) Appelé "Scorzone" car il a une croûte rugueuse et est conservé dans de l'huile d'olive extra vierge. La truffe d'été se prête à ce type de transformation car elle conserve bien ses caractéristiques organoleptiques; la procédure garantit un rendement maximal. A utiliser comme si c'était frais, pour garnir les pizzas, bruschetta, plats de pâtes, viande ou œufs.
SKU: TAM 080EX
€24,44
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