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BURRATINA AL TARTUFO (GR.100)

Produttore: VOGLIA DI LATTE
gio fresco, di latte vaccino, a pasta filata e di forma rotondeggiante con aspetto esterno simile alla mozzarella a forma di sacca con la caratteristica chiusura apicale. Al suo interno la consistenza è invece molto più morbida e filamentosa, simile alla manteca.
Cod.: S.A. 03
€26,90
equivale a €26,90 per 1 kg(s)
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MELANZANA VIOLA

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MELANZANA VIOLA DI 1° SCELTA SICILIANA (VENDITA AL PESO) Questo tipo di melanzana tonda è particolarmente dolce e quindi ideale per piatti delicati ed eleganti. Inoltre la compattezza della polpa ne fa un ideale compendio durante la frittura per ottenere maggiore morbidezza nel prodotto finale. Sono ottime tagliate a dadini e cotte in padella con del prezzemolo e olio extravergine di oliva. Sono molto buone anche ripiene alla pizzaiola oppure con pomodorini e basilico una volta sbollentate e poi leggermente rese agre da una bagna di aceto di vino bianco. Le melanzane sono la magia della dieta Mediterranea.
€5,30
equivale a €5,30 per 1 kg(s)
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ARANCINE ALLE MELANZANE E MOZZARELLA GR. 200

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ARANCINE AL PROSCIUTTO E MOZZARELLA ROTONDE BIANCHE FRITTE GR. 200 INGREDIENTI: riso, formaggio fuso, prosciutto. PREPARAZIONE: Scongelare il prodotto 5/6 ore prima.
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