BIRRA PAUL-BRICIUS GOLD GREEN CL.33 (X24) GR.4,5%

BIRRA PAUL-BRICIUS RED STRONG CL.33 (X24) ROSSA GR.7%

BIRRA PAUL-BRICIUS SPECIAL ALE CL.33 (X24) BIONDA GR.6,5%

Si tratta una birra prodotta con esclusivo metodo artigianale facendo fermentare insieme 1/3 di mosto di uva a bacca rossa e 2/3 di mosto d'orzo. E' una birra fatta maturare a lungo nei tini prima della rifermentazione in bottiglia; questo procedimento serve per ottenere un prodotto particolare, in cui si mischiano in modo armonico ed elegante, profumi e sapori originali. Abbinamenti: la freschezza e la leggera acidità la rende abbinabile ai formaggi stagionati, alle carni grasse e in particolare a tutti gli insaccati.

BIRRA SEMEDORATO HIMERA CL.33 (X15) GR.6% Con malto d'orzo proveniente da agricoltura sostenibile. La birra artigianale non filtrata e non pastorizzata è ottenuta da una lunga e speciale maturazione nei tini di fermentazione sotto zero gradi..

BIRRA SEMEDORATO ROSSA CL.33 (X24) GR.7% Birra doppio malto dal colore rosso ambrato con 7% di gradazione alcolica. È frutto di un lento affinamento che conferisce intensità olfattiva ed un gusto fruttato e tostato e retrogusto di liquirizia.CATEGORIA COMMERCIALE: Lager doppelbock.GRADO ALCOLICO: 7%.PROVENIENZA: SiciliaGUSTO : Ricco, fruttato e tostato.AMARO: Delicato, non troppo persistente.COLORE: Rosso ambra.SCHIUMA: Densa, compatta e persistente.