AMARENE SCIROPPATE CAND. KG.3 cal.20/22

INGREDIENTI: riso cotto 72% (acqua, riso, doppio conc. di pomodoro, burro (prodotto a base di latte), cipolla, sale, sedano, carota, olio e.v.o., dado (sale iodato, grasso vegetale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, 5 guanilato disodico, e 5 inosinato diosodico, estratto per brodo con soia, aromi, prezzemolo, estratto di carne), pepe nero), condimento (melanzane (20%) fritte in olio di palma bifrazionato (antiossidanti: e304, e306, antischiuma e900), formaggio (latte pastorizzato, caglio microbico, sale, fermenti lattici), pepe nero, basilico), panatura (pane grattugiato, (semola di grano duro, acqua, olio e.v.o., lievito, sale), farina di grano tenero tipo 00, acqua ) PREPARAZIONE: Fritte : scongelare a + 4°c e consumare entro le 48 ore. immergere totalmente il prodotto: in olio di semi a 170°c per 3 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. da congelato, immergere totalmente il prodotto in olio di semi a 145°/150°c per 18 minuti o in forno per 26 minuti a 160°c. Si sconsiglia il microonde.

MOZZARELLA FIOR DI LATTE GR.125 (VENDITA AL PESO, BUSTE DA 2 X 125) La mozzarella fiordilatte è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, deriva dall’atto della mozzatura, che avviene quando il casaro trancia un pezzo di pasta filata dal lungo nastro formando una mozzarella,può essere gustata fredda, con pomodori, insalata e verdure in pinzimonio, ma anche impiegata per la preparazione di piatti caldi. E’ sempre consigliabile consumarla a temperatura ambiente per apprezzarne a pieno tutti i suoi aromi.