S.A. 051
FIOR DI LATTE MOZZARELLA GR.125 (VENTE AU POIDS, SACS DE 2 X 125) La mozzarella fiordilatte est un fromage caillé étiré produit avec du lait de vache, dérive de l'acte de mozzatura, qui se produit lorsque le fromager coupe un morceau de pâte filée à partir du long ruban formant une mozzarella, il peut être dégusté froid, avec des tomates, de la salade et des légumes en pinzimonio, mais également utilisé pour la préparation de plats chauds. Il est toujours conseillé de le consommer à température ambiante pour apprécier pleinement tous ses arômes.