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AIL ROUGE DE NUBIA SLOW FOOD

AIL ROUGE DE NUBIE OU TRAPANI (VENTE AU POIDS) L'ail de Nubia est un ail très particulier, à la peau rouge et riche en substances bénéfiques. Avec un goût et une saveur plus marqués, cet ail contient le pourcentage d'allicine le plus élevé parmi les différentes variétés d'ail. Apprenons à connaître l'ancien ail de Nubie et ses propriétés
SKU: R.F. 311
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SALPI 17
Condiment prêt à l'emploi pour pâtes, à réchauffer uniquement, ne nécessite pas de cuisson Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à utiliser dans les 3/4 jours. INGRÉDIENTS: tomate cerise (95% min.) *, huile d'olive extra vierge *, sel, basilic (0,3%) *. Il peut contenir des traces de céleri et de fruits à coque. * Issu de l'agriculture biologique Sans sucre ajouté, sans conservateurs. Produit adapté aux végétariens et végétaliens.
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POMMES DE TERRE SILA I.G.P.

F.F. 05
POMMES DE TERRE SILA I.G.P. (VENTE AU POIDS) Potato della Sila IGP a une forme ronde-ovale, une peau résistante et rustique et un pourcentage élevé de matière sèche qui garantit une indication particulière pour la friture.
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO ET D.O.P. CL. 50

OEA 02
HUILE EXTRA VIERGE CL. 50 BIO ET DOP MONTI IBLEI (MOR.70% -T.IB.30%) Précieuse huile d'olive extra vierge biologique et Monti Iblei AOP, Cuore d'Oro est issue d'un mélange sélectionné d'olives des variétés Tonda Iblea, Verdese et Biancolilla. Classifiable dans la catégorie du fruité moyennement intense, avec une perception sûre de l'épicé et de l'amertume, il exprime d'importantes sensations olfactives-gustatives, principalement attribuables au fruit de la tomate verte et de l'herbe coupée. C'est une excellente huile harmonique avec d'intenses notes amères et épicées. En cuisine, il épouse les soupes de légumineuses (fèves, haricots et lentilles) et donne son meilleur en bruschetta et cru sur les rôtis et le gibier.
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PAIN ÉCRASÉ GR.500

DAI 011
PAIN ÉCRASÉ GR.500 Ingrédients Farine de blé tendre de type «0», eau, 3,7% de margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme), eau), sel, sucre, dextrose, levure de bière. Ne contient pas d'ingrédients génétiquement modifiés.
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